Архивы Орехи и семена - Специи и приправы Sidia

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника – исключительный источник витамина Е, главного жирорастворимого антиоксиданта в человеческом организме. Витамин Е перемещается по всему организму, нейтрализуя действие свободных радикалов, способных нанести ущерб жиросодержащим структурам и молекулам,...

Тыквенные семечки

Семена тыквы являются единственными семенами, способствующими созданию щелочной среды. Они невероятно полезны и богаты питательными веществами. Для семян тыквы характерно высокое содержание белков. 100 граммов этих семян при ежедневном приёме...

Ореховая смесь Дукка

Дукка (Dukka, Dukkah) - ароматная, вкусная и очень популярная приправа. В её состав входят: кориандр, тимьян, кунжут, молотый кумин, фундук и арахис. Подают её с хорошим оливковым маслом и стопкой свежеиспечённых...

Полезные свойства семян льна

Учёными из Копенгагенского университета получены экспериментальные данные о способности семян льна подавлять аппетит и способствовать снижению лишнего веса. Лён выращивается в течение многих столетий и известен своими непревзойденными качествами во...

“Сезам, откройся!”

«Сезам, откройся!» - такое волшебное заклинание открывало пещеру с сокровищами в арабской народной сказке «Али-баба и сорок разбойников». Несмотря на то, что перевод был искажён (дело в том, что слова «сезам» у...

Кумин

О полезных свойствах семян кумина человечеству известно со времен античности. Эта традиционная приправа славилась своими лекарственными свойствами в течение многих столетий! Кумин (Cuminum) - травянистое растение семейства Зонтичные, также известное...